Le restaurant l’huitrier-pie, camille & soufiane
Un moment Unique
Après un « Tour de France » gastronomique auprès de grands chefs étoilés, nous sommes tombés sous le charme de Saint-Emilion et nous avons décidé d’y poser nos valises.
C’est donc dans cette demeure en pierre du XVI° que nous avons le plaisir de vous accueillir dans une ambiance chaleureuse et, à la belle saison, dans notre patio ombragé.
Nous vous proposons une cuisine moderne, végétale et élaborée avec des produits locaux et de saison. Nous avons à coeur de nous investir quotidiennement dans une démarche éco-responsable globale.
C’est pourquoi, dans la recherche de nos partenaires, nous privilégions les femmes et les hommes engagés pour le respect l’environnement et participons à promouvoir leur travail et leurs produits.
Nous sélectionnons aussi nos vins sur ces critères. Nous vous invitons à découvrir les vins de notre région mais aussi d’ailleurs : des vons issus de l’agriculture biologique, biodynamique …



Découvrez notre cuisine
26 euros
Le Foie Gras
Mi-cuit à la vieille prune artisanale, brioche feuilletée à la lavande.
La Tomate
Rhubarbe confite, gelée d’eau de tomate de Mr Alberti, émulsion mozzarella fumée.
La pêche
Mousse et compotée de pêche, crumble épicé, sorbet sauge-ananas.
Informations utiles
Horaires
ouverture
Jeudi au lundi
12h00 – 14h30
19h15 – 21h30
fermeture
Mardi et mercredi
Contact
Accueil de groupes
Mariages
Cocktails
Séminaires d’entreprise…
Pour toute demande spécifique,
Menus spéciaux et groupes,
N’hésitez pas à nous consulter.