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– Une cuisine engagée –

Le restaurant l’huitrier-pie, camille & soufiane

Un moment Unique

Après un « Tour de France » gastronomique auprès de grands chefs étoilés, nous sommes tombés sous le charme de Saint-Emilion et nous avons décidé d’y poser nos valises. C’est donc dans cette demeure en pierre du XVI° que nous avons le plaisir de vous accueillir dans une ambiance chaleureuse et, à la belle saison, dans notre patio ombragé.

Nous vous proposons une cuisine moderne, végétale et élaborée avec des produits locaux et de saison. Nous avons à coeur de nous investir quotidiennement dans une démarche éco-responsable globale.

C’est pourquoi, dans la recherche de nos partenaires, nous privilégions les femmes et les hommes engagés pour le respect l’environnement et participons à promouvoir leur travail et leurs produits.

Nous sélectionnons aussi nos vins sur ces critères. Nous vous invitons à découvrir les vins de notre région mais aussi d’ailleurs : des vins issus de l’agriculture biologique, biodynamique …

Découvrez notre cuisine

28 euros

Le Foie Gras

Mi-cuit aux fruits rouges, betteraves, brioche aux baies de Goji.

24 euros

Les Tomates

Laquées au soja, émulsion herbacée, jus corsé

12 euros

La pêche de vigne

Sésame noir, verveine d’argentine

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Informations utiles

Horaires

ouverture

Jeudi au lundi

12h00 –  14h30

19h15 – 21h30

fermeture

Mardi et mercredi

Contact

Accueil de groupes
Mariages
Cocktails
Séminaires d’entreprise…

Pour toute demande spécifique,

Menus spéciaux et groupes,

N’hésitez pas à nous consulter.

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